วันนี้ เรามีเมนูที่สามารถทำกินเองก็ได้ ง่ายสุดๆ ไม่เกิน 10 นาที ก็ได้ทานแล้วครับ งั้นวันนี้ ผมขอจัด ราเมนไก่ตะไคร้ไข่ออนเซ็น ครับ ถ้าใครที่ติดตาม ig ผม ก็คงจะเคยเห็นไปแล้วว่าหน้าตาเป็นยังไง งั้น เอาเป็นว่า วิธีการทำ วัตถุดิบ มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
ส่วนผสมหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อเลยครับ ก็มี ราเมน (จะเป็นมาม่า ยำยำ ก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด) ไก่ตะไคร้ ครับ แล้วก็ ไข่ออนเซ็นของเรา นั่นก็คือ ไข่ลวก ซีพี ที่หาซื้อได้ในเซเว่นนั่นเองครับ
แล้วก็มาถึงช่วงเตรียมของนะครับ เทมาม่า ลงในชามที่มีน้ำร้อน เวฟที่ 3 นาที หรือที่บ้านใครไม่มีไมโครเวฟ ต้มในหม้อ 3 นาทีเช่นกันครับ ระหว่างรอเส้นมาม่า ก็จัดเตรียม ไข่ลวก ที่เราจะมโนว่าเป็นไข่ออนเซ็น กับ ไก่ตะไคร้ แสตนบายรอไว้ได้เลย
เมื่อเส้นได้แล้ว ก็จับแยกเอาเส้นออกมาใส่ไว้อีกชาม ส่วนน้ำก็เอาเครื่องปรุงที่อยู่ในมาม่านี่แหละครับ เทแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าอยากได้เข้มข้น ก็เทน้ำออกอีกเล็กน้อย เมื่อคนจนพอใจแล้ว ก็เทเอาน้ำที่ผสมเครื่องปรุงลงไปในชามมาม่าที่เราได้ทำการแยกไว้ก่อนหน้า
จากนั้นเทไก่ตะไคร้ แล้วปิดท้ายที่ไข่ลวก ที่เรามโนว่าเป็นไข่ออนเซ็น เทลงไปเล้ย
และนี่คือ โฉมหน้าของ “ราเมนไก่ตะไคร้ไข่ออนเซ็น” ที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ใช้เวลาทำแค่ไม่ถึง 10 นาที ก็ได้ทานแล้วจ้า เห็นม๊ะ ทำเองก็ได้ ง่ายฝุดๆ ไงใครที่ลองทำแล้ว อย่าลืมส่งฟีดแบคมาบอกกันหน่อยนะครับว่าอร่อยมั้ย ^__^